champignon
Actualité
29.06.2026
#1-Qu’appelle-t-on aliment ultra-transformé ?
Tout d’abord, une distinction importante : les aliments industriels ne sont pas systématiquement des aliments...
Dossier
23.06.2026
Le microbiome, cette jungle invisible qui peuple notre corps, est bien plus qu’un simple ensemble de bactéries, virus, champignons ou parasites : c’est un...
Dossier
18.11.2025
Vidéo
03.10.2025
Et si la prochaine menace sanitaire venait… des champignons?
Sarah Dellière, chercheuse à l’Institut Pasteur, alerte: le réchauffement sélectionne des...
Actualité
12.03.2025
Une étude de l’Institut Pasteur, en collaboration avec Johnson & Johnson Innovative Medicine Research & Development (J&J IM R&D), met en...
Actualité
16.12.2024
Ces deux travaux impliquent l'Université Stanford et le National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIH, Bethesda), dont le laboratoire dirigé...
Actualité
19.10.2022
Une nouvelle convention cadre de collaboration engage jusqu’en 2026 l’Institut Pasteur et INRAE. Né le 1er janvier 2020, INRAE est l’Institut national de...
Actualité
31.05.2022
À l’Institut Pasteur, le centre national de référence (CNR) Mycoses invasives et antifongiques est chargé de la surveillance épidémiologique des infections...
Actualité
21.12.2021
L’évolution darwinienne joue un rôle central quoique mal compris dans les maladies humaines. Les itérations entre la mutation génétique et la sélection...
Actualité
17.10.2022
Candida albicans est un champignon présent chez la plupart des individus en bonne santé : il s’implante généralement sur les muqueuses du tube digestif et...