Vidéo
27.01.2025
Comprendre et lutter contre l'addiction : un combat au cœur du cerveau
L'addiction est une maladie complexe, ancrée dans des dysfonctionnements biochimiques et...
Document de presse
27.01.2025
Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre...
Vidéo
22.01.2025
L’Institut Pasteur partage avec vous son plan stratégique "Pasteur 2030", une feuille de route ambitieuse pour devenir le leader mondial dans la compréhension...
Document de presse
21.01.2025
Renforcer notre rôle de premier institut au monde dans la recherche sur le vivant, contre les maladies infectieuses et pour la santé des populations.
Sous la...
Actualité
17.01.2025
Listeria monocytogenes contamine surtout les aliments d’origine animale, principalement les produits laitiers, et les légumes mal lavés, peu cuits ou mal...
Document de presse
16.01.2025
L’Institut Pasteur, organisme de recherche engagé depuis plus de 130 ans dans la lutte contre les maladies infectieuses, le partage des connaissances et la...
Vidéo
10.01.2025
Épidémie de grippe : comment se protéger ?
Entre 2 et 6 millions de personnes en France sont touchées chaque année.
Personne n'est à l'abri, alors mieux vaut...
Vidéo
02.01.2025
En cette période festive, les bulles sont partout : dans le champagne, les sodas ou l’eau pétillante. Mais savez-vous pourquoi elles nous fascinent autant ?...
Actualité
19.12.2024
En 1896, deux médecins des Hôpitaux de Paris, Charles Achard et Raoul Bensaude, ont identifié une infection chez des patients présentant des symptômes...
Actualité
16.12.2024
Ces deux travaux impliquent l'Université Stanford et le National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIH, Bethesda), dont le laboratoire dirigé...