régime alimentaire
Actualité
12.09.2025
Si elle a disparu en Europe, la peste continue de circuler dans plusieurs régions du monde. C’est le cas par exemple chaque année à Madagascar, avec des...
Actualité
09.07.2025
Quelle est l’origine précise des troubles digestifs sévères qui ont commencé à se déclarer à Saint-Quentin et ses environs le 6 juin ? Depuis lors, c’est la...
Actualité
03.06.2025
Sur mille personnes vivant avec le VIH, une infime partie – moins de cinq, en moyenne – ont la capacité de contrôler naturellement le virus. On les appelle...
Portrait
06.03.2025
Son sujet actuel : étudier et mesurer l’impact de notre alimentation, et notamment de certains additifs, sur notre flore intestinale. Son équipe analyse les...
Vidéo
27.02.2025
Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre...
Vidéo
03.02.2025
La bronchiolite, une infection respiratoire touchant les nourrissons, est causée dans 60 à 80 % des cas par le virus respiratoire syncytial (VRS). Elle débute...
Document de presse
27.01.2025
Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre...
Document de presse
16.01.2025
L’Institut Pasteur, organisme de recherche engagé depuis plus de 130 ans dans la lutte contre les maladies infectieuses, le partage des connaissances et la...
Actualité
19.12.2024
En 1896, deux médecins des Hôpitaux de Paris, Charles Achard et Raoul Bensaude, ont identifié une infection chez des patients présentant des symptômes...
Actualité
21.11.2024
La loi oblige déjà les professionnels à trier le papier/carton, le métal, le plastique, le verre alimentaire, les biodéchets issus de la restauration, les...