Actualité
29.06.2026
#1-Qu’appelle-t-on aliment ultra-transformé ?
Tout d’abord, une distinction importante : les aliments industriels ne sont pas systématiquement des aliments...
Dossier
23.06.2026
Le microbiome, cette jungle invisible qui peuple notre corps, est bien plus qu’un simple ensemble de bactéries, virus, champignons ou parasites : c’est un...
Actualité
09.06.2026
La maladie de Verneuil, aussi appelée hidradénite suppurée, est une affection chronique de la peau, extrêmement douloureuse, qui touche jusqu'à 4 % de la...
Actualité
15.01.2026
Le psoriasis est une maladie inflammatoire chronique de la peau qui, selon l’Organisation mondiale de la santé, touche près de 125 millions de personnes dans...
Vidéo
03.11.2025
Ce que mange une future maman peut déjà influencer le microbiote de son bébé.
À l’Institut Pasteur, Héloïse Rytter, chercheuse au sein de l’équipe de Benoît...
Vidéo
28.08.2025
Chercheurs… mais aussi artistes !À l’Institut Pasteur, la science ne rime pas qu’avec labo.À l’occasion de la Fête de la Musique 2025, Remigiusz Walocha (...
Vidéo
15.07.2025
Tu connaissais l’HYDRE ? Pas la mythologique… la vraie. Et elle cache un pouvoir FOU.
Thibault Lagache, chercheur à l’Institut Pasteur, t’embarque à la...
Actualité
07.07.2025
Simonetta Gribaldo et son projet Human-Archaea
Simonetta Gribaldo, spécialiste de l’évolution et diversité des microorganismes à l’Institut Pasteur, se voit...
Portrait
06.03.2025
Son sujet actuel : étudier et mesurer l’impact de notre alimentation, et notamment de certains additifs, sur notre flore intestinale. Son équipe analyse les...
Vidéo
27.02.2025
Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre...