ABC des thèmes de recherche/maladies

Escherichia coli entérohémorragique (ECEH)

Escherichia coli (E. coli) est une bactérie qui s’établit dans le tube digestif de l’homme et des animaux à sang chaud. La majorité des souches de E. coli sont inoffensives, quelques-unes seulement sont pathogènes. C’est le cas des souches de E. coli dites entérohémorragiques (ECEH). Ces dernières provoquent des diarrhées sanglantes et produisent une puissante toxine à l’origine du syndrome hémolytique et urémique (SHU). Régulièrement, des souches d’ECEH sont la cause d’intoxications alimentaires via la consommation de produits animaux mal cuits ou consommés crus. Les fruits et les légumes frais, ayant été en contact avec ces souches peuvent être également à risque.

Informations générales


Les équipes à l'Institut Pasteur

Entités de recherche

Unité Bactéries Pathogènes Entériques
Dirigée par François-Xavier Weill.

Surveillance et santé publique