Analyse des Acides Aminés

Description

Cette technique permet d’obtenir la composition en acides aminés d’une protéine ou d’un peptide; elle permet en plus d’obtenir la concentration exacte en protéine de l’échantillon. L’analyse est réalisée sur un Beckman 6300 selon la technique de la dérivatisation post-colonne a la ninhydrine. L’unité de Chimie Organique effectue ces analyses sur la base de prestations scientifiques.

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