soumission des résumés du
15 mars 2009
au
30 JUIN 2009
ThEme de la ConfErence
La date limite de soumission des abstracts a été reportEe au 30 juin 2009
Bienvenue au 27ème Symposium International Spécialisé sur les Levures, qui revient en France 25 ans après celui de Montpellier qui fut le dernier de cette série à s’y tenir. Celui-ci aura lieu à Paris, à l’Institut Pasteur, et est dédié à Louis Pasteur. Tous les levuristes connaissent Pasteur pour sa démonstration du rôle de la levure (Saccharomyces cerevisiae) dans la fermentation alcoolique. Plus rares sont ceux qui savent qu’on lui doit aussi d’avoir proposé que différents types de levures étaient responsables de divers types de fermentation.
Ce congrès se propose de faire le point sur les travaux conduits aujourd’hui sur plusieurs espèces de levures dans le domaine des biotechnologies et de la santé. Les thèmes abordés concerneront l’exploration de la biodiversité de ces espèces; l’exploitation des données génomiques et la modélisation du fonctionnement cellulaire; le développement de nouveaux procédés biotechnologiques pour l’alimentation, la chimie ou la pharmacie; l’utilisation des levures comme modèles de pathologies humaines; et enfin l’étude des levures pathogènes.
Les derniers résultats ainsi que les développements technologiques actuels dans ces domaines seront exposés et discutés.
COMITE SCIENTIFIQUE
Monique Bolotin-Fukuhara
Christophe d'Enfert
Sylvie Dequin
Bruno Dumas
Laura Frontali
Claude Gaillardin
Carlos Gancedo
Joseph Heitman
Alain Jacquier
Jack Pronk
Andrei Sibirny
Michel Werner
Reed Wickner
COMITE D'ORGANISATION
Monique Bolotin-Fukuhara
Christophe d'Enfert
Sylvie Dequin
Ludovic Drye
Cécile Fairhead
Jean-Marie François
Claude Gaillardin
Guilhem Jambon
Caroline Louvet
