Alfred Renard-Gillard
Référence : FR AIP RGI
Intitulé/analyse : fonds d'archives Alfred Renard-Gillard
Lieu de conservation : Institut Pasteur, Service des Archives, 28 rue du Dr Roux, 75724 Paris cedex 15, France
Dates : 1905-1922
Niveau de description : fonds
Importance matérielle : 1 carton (RGI.) 0,10 m.l., 137 pièces
Nom du producteur : Renard-Gillard (Alfred)
Notice biographique : Fondateur et directeur de la Fromagerie Lorraine Renard-Gillard, à Biencourt-sur-Orge (Meuse). Collabore, de 1906 à 1922, avec le service de P. Mazé de l'Institut Pasteur, à l'amélioration des techniques de production de l'industrie fromagère.
Modalités d'entrée : versement du Musée Pasteur, 1995 ; don de Michel Renard, 1996
Historique de la conservation : Archives conservées dans la famille d'Alfred Renard-Gillard. En 1984, 117 lettres sont déposées sous forme de copies au Musée Pasteur par M. Michel Renard. Les originaux de ces mêmes lettres sont déposés, en 1995, aux Archives départementales de la Meuse par M. Jean-François Renard (PDG de la fromagerie Renard-Gillard). En 1996, M. Michel Renard dépose au service des archives de l'Institut Pasteur des notes d'expériences, des prospectus et une lettre de P. Mazé.
Présentation du contenu : notes d'expériences manuscrites de A. Renard-Gillard ; correspondance (118 lett. de P. Mazé à A. Renard-Gillard, dont 117 photocopies) ; prospectus du service de chimie agricole de l'Institut Pasteur, propectus du constructeur Deroy et fils, "Pasteurisateur à lait - Système P. Mazé" ; iconographie (étiquette de la Fromagerie Renard-Gillard)
Conditions d'accès : libre (statut juridique : archives privées)
Conditions de reproduction : Pas de photocopie pour les manuscrits et les dactylogrammes. Toute reproduction de document en vue d'une publication ou d'un reportage filmé doit faire l'objet d'une demande auprès de la Photothèque de l'Institut Pasteur
Langue des documents : français
Instruments de recherche : cette seule fiche (archives classées)
Sources complémentaires :
- Fonds de l'Institut Pasteur (Paris) : P. Mazé (MAZ.) ; Médiathèque (voir Annales de l'Institut Pasteur)
- Fonds d'autres institutions : Archives départementales de la Meuse (fonds Renard-Gillard)
Règles ou conventions : notice descriptive conforme à la norme ISAD(G)
Date(s) de la description : 10/2002
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